Besser aufgetischt - die Videoreihe

Die Speisekarte ist die Visitenkarte eines Gastbetriebes. Wer eine solche verfasst, sollte nicht nur wissen, was serviert wird, sondern auch wie man es richtig schreibt. Eine humorvolle Hilfe bietet nun die Videoreihe „Hom mer schun wos gfundn? Besser aufgetischt mit À-la-carte-Coach Tatjana Tafel-Silber“, produziert in Zusammenarbeit mit der Landesberufsschule für das Gast- und Nahrungsmittelgewerbe „Emma Hellenstainer“ in Brixen.

Wenn das Schauspielerpaar Eva Kuen und Peter Schorn Speisekarten sprachlich betrachtet, wird es nicht nur lehrreich, sondern auch lustig. In drei kurzen Videos räumen Eva Kuen als À-la-carte-Coach Tatjana Tafel-Silber und Peter Schorn als bodenständiger Wirt so manchen sprachlichen Zweifelsfall vom Tisch. Schließlich soll die Antwort auf die Frage „Hom mer schun wos gfundn?“ ja nicht „jede Menge Fehler“ lauten. 

Inhaltlich angeregt wurden die Videos von der Broschüre „Besser aufgetischt – Tipps für den Sprachgebrauch bei Menü- und Speisekarten in Südtirol“, die von der Sprachstelle im Südtiroler Kulturinstitut erarbeitet wurde. Sie finden Sie hier. 

Und hier gibt’s die Videos:

Folge 1 – Thema Übersetzungen und Fremdsprachen 
Folge 2 – Thema Rechtschreibung 
Folge 3 – Thema Grammatik